Οι τρόποι για να καθαρίσετε τα εργαλεία και τα σκεύη του μπάρμπεκιου
Αν σαςεργαλεία γκριλ μπάρμπεκιουέχουν μείνει αχρησιμοποίητα για εβδομάδες ή και μήνες, πιθανότατα θα καλυφθούν από σκόνη, λίπος και καμένα-από υπολείμματα τροφών. Ο καθαρισμός των σκευών και των αξεσουάρ μπάρμπεκιου σε αυτό το σημείο μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια ζωής τους και να σας βοηθήσει να φτιάξετε ακόμα πιο νόστιμα γεύματα με αυτά. Παρακάτω, θα μοιραστώ μερικές απλές και αποτελεσματικές μεθόδους καθαρισμού για να είναι εύκολο να ετοιμάσετε τα εργαλεία μπάρμπεκιου για χρήση.
Ο καθαρισμός των εργαλείων σας-όπως οι λαβίδες από ανοξείδωτο χάλυβα, μια σχάρα από χυτοσίδηρο ή μια αξιόπιστη σπάτουλα που έχει περάσει από πολλές καλοκαιρινές μαγειρικές-είναι σίγουρα απαραίτητος. Δείτε πώς να το κάνετε πιο αποτελεσματικά
Μουλιάστε τα σε ζεστό, σαπουνόνερο
Γεμίστε ένα μεγάλο κουβά με ζεστό νερό και προσθέστε την κατάλληλη ποσότητα σαπουνιού πιάτων. Αφού μουλιάσετε τα εργαλεία για 15 έως 20 λεπτά, θα εκπλαγείτε όταν διαπιστώσετε ότι το λίπος και τα καμένα υπολείμματα τροφής έχουν μαλακώσει αρκετά. Εάν τα εργαλεία σας είναι ιδιαίτερα λιπαρά, μπορείτε να προσθέσετε λίγη μαγειρική σόδα και θα παρατηρήσετε ότι η καθαριστική δύναμη γίνεται ακόμα καλύτερη.
Τρίψτε με πινέλο ή σφουγγάρι
Μετά το μούλιασμα για να μαλακώσει το λίπος, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα πινέλο ή σφουγγάρι για να τρίψετε ολόκληρο το σκεύος μπάρμπεκιου. Μην ξεχνάτε τα μικροσκοπικά κενά, τις αυλακώσεις ή τις άκρες-αν δεν καθαρίσετε καλά αυτές τις περιοχές, θα παγιδευτεί πολύ λίπος μέσα.
Αφαιρέστε τη σκουριά
Αφαιρέστε τη σκουριά
Αν υπάρχει σκουριά στα εργαλεία μπάρμπεκιου, ανακατέψτε ίσα μέρη ξύδι και μαγειρική σόδα και ανακατέψτε τα σε πάστα. Εφαρμόστε την πάστα στις περιοχές που έχουν σκουριάσει, περιμένετε περίπου 10 λεπτά, στη συνέχεια τρίψτε με ένα ατσάλινο μαλλί για να αφαιρέσετε τη σκουριά. Μετά τον καθαρισμό, θυμηθείτε να στεγνώσετε καλά τα εργαλεία με μια καθαρή πετσέτα, διαφορετικά μπορεί να αρχίσουν να σκουριάζουν ξανά σε λίγες μέρες.
Απλώστε λάδι σε μεταλλικά εργαλεία
Εκτός από το στέγνωμα των εργαλείων μπάρμπεκιου όπως αναφέρθηκε παραπάνω, εάν θέλετε να αποτρέψετε καλύτερα τη σκουριά των εργαλείων από ανοξείδωτο χάλυβα ή χυτοσίδηρο, μπορείτε να εφαρμόσετε ένα λεπτό στρώμα φυτικού ελαίου. Πριν τα αποθηκεύσετε, απλώς βυθίστε ένα πανί σε μερικές σταγόνες λάδι και σκουπίστε απαλά την επιφάνεια.
